Hay un plato del norte argentino que se llama Humita en chala, y se cocina en la chala del chochlo, que son las hojas que recubren el chochlo. Esto parece similar ¿de que son las Hojas?
Son hojas de plátano. El primer plato se llama Toubani, es una mezcla de judias majados y de una preparación a base de ñame. El otro se llama Abla tchi-tchi y es una mezcla de judias majados y de harina de maíz. He buscado Humita en chala en la red, parece una exquisitez, me gustaría probarla. A ver si puedo incitar Inès la tigresa a tratar de cocinarla un día... Gracias otra vez por comentar. Es siempre un gusto leerte amigo Herik. Hasta pronto !
Hay un plato del norte argentino que se llama Humita en chala, y se cocina en la chala del chochlo, que son las hojas que recubren el chochlo. Esto parece similar ¿de que son las Hojas?
ResponderEliminarSon hojas de plátano. El primer plato se llama Toubani, es una mezcla de judias majados y de una preparación a base de ñame. El otro se llama Abla tchi-tchi y es una mezcla de judias majados y de harina de maíz.
EliminarHe buscado Humita en chala en la red, parece una exquisitez, me gustaría probarla. A ver si puedo incitar Inès la tigresa a tratar de cocinarla un día...
Gracias otra vez por comentar. Es siempre un gusto leerte amigo Herik. Hasta pronto !